8 N. \0 c: k+ b, Y! V# d8 h" l# f松露芝士蘿蔔糕 $128/d 5.39.217.77( ^) {- o% m6 y X+ @3 [& h
* _8 }1 g1 P( p- r+ K7 {2 p9 i清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。5.39.217.77. v# B5 B3 c' b0 ] J
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松露芝士蘿蔔糕 $128
9 n' q, g) ]5 u7 _2 H9 D O在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。4 y3 u4 l% x- s. Y9 A- H; A9 `
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發表於 2011-1-25 07:44 AM
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