材料
/ e# _- K, i: x" ?5 l4 m5.39.217.77海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N& N v2 U9 @6 b8 I: S' \$ ]
. `, Y! r8 D) t7 ?0 m8 w- `調味料
( a* w4 h; s% i3 H/ S生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 d# ?# j3 `% ]
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做法
3 A1 @, e$ \- Q9 o5.39.217.771.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。
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# d1 Z7 u- U* m' w' S% f9 ?9 X( \. Y2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。
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2 u% o, ?+ x: ]- |" \公仔箱論壇韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。 |