材料 公仔箱論壇! c* }1 Q! e9 L1 v, I& l. n1 J
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
+ q: U8 }! r/ R1 K. j# J( O/ g; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, z, a2 ]/ u8 q- o
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 @6 n: q( E& ]! g& N
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙! t" M& _ d( t B4 z# u
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1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ z* B- B2 p2 Q, L* n4 t
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2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。4 p8 T8 \7 t5 W
2 J' c$ r( m7 A公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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& ?$ |; B( o+ F9 e. _4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ^. W# L/ _8 P' j+ L5 t5 r9 K* b
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貼士
3 g5 J* F0 h3 d- H/ O5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。5.39.217.774 J5 |; S: x- f; G# q0 g3 D
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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