材料
* a- f4 w8 c( x6 j# G. A蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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* ?, m2 x! e; Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料/ i# W% V9 T$ b3 t/ S- z
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克5.39.217.77; D3 F0 @( `' q0 B
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做法
6 `7 n3 }" e$ u! Y7 o1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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& w7 d* Q* l; t6 H$ }2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 B* Q5 c; g6 n, W: F
. b% z Y# w) v* K7 |% p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。* F) O+ S6 C" j7 u3 A0 R
$ d0 K. g/ M! D; f) v9 @' i; k# c, ztvb now,tvbnow,bttvb M7 J1 @9 j) y2 j) ]0 [
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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y g8 E6 j. N& l* ]) J
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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