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[中式食譜] 甘笋汁粟米粥

材料5.39.217.77$ m: a3 b9 E& b! V$ [
甘笋汁 250毫升、白米(已洗淨) 1/2米量杯、粟米(起粒) 1條、白菜 1/4斤、水 1公升、鹽少許5.39.217.77, B  F" N* I# Z( i2 |9 n

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做法
* \; L% X. h. q. _+ u- S: ~5.39.217.771.白菜切碎。鍋中加水、白米,以中火煲 30分鐘成白粥底。
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6 N2 T. m' H; y; q5.39.217.772.加白菜、粟米和甘笋汁,以大火滾 5分鐘。
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3.最後加鹽調味,拌勻即可食用。 0 s( h6 O7 X$ w3 X" s; L) d

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想粥底更綿滑,可用同等份量的糯米和白米一齊煲。
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