材料tvb now,tvbnow,bttvb* \% u% Y$ T- m& _
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量3 F" c, B4 c8 W# K# @
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做法
( c! L, B! S7 ?0 d+ c: \1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb Q( a( b0 u. b8 t+ c' z
) x) Z8 V7 X! G& Z2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
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9 \& s: x9 h! p Q6 o6 T* h7 g: P公仔箱論壇3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 b) d1 b* P o7 @1 u# S3 m( Y
$ N& g& R+ Y, E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。5.39.217.772 m6 d" _- |' A2 @4 k
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4 m- I+ ?7 e2 L2 ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# E7 K% r5 t; ?2 P& L A
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 I$ q( w) H0 y( Y+ T: f
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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