[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% g: q# ?2 h; S1 `& p$ h* E2 x* b9 W
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ ?8 B$ }5 G% p0 O  {* |

6 O( t1 e: g9 G, h" N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 c) c$ R4 n5 x9 _9 j% J5.39.217.77糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 a- L3 ^8 ^1 o
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醃料公仔箱論壇5 V% |! D$ {4 F9 r& w
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙5.39.217.776 M8 B* a* p$ f' h' t. ]) w

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做法
5 Y" ?1 E  p1 v6 X6 s1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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' v) j3 L. W8 c6 f& h* @# R9 F公仔箱論壇2.雞粒加醃料拌勻略醃。9 `. Y6 K. f2 C; [$ I
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。公仔箱論壇, Y( U: t+ l1 I6 i/ ]$ `0 m

) U7 x4 p) S6 B; i5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 c6 z! ?& _# \2 d8 Y5 l
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。