[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 _; X% k! y9 b2 g9 Q. G
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
; \- i( {0 W7 }3 E* g公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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7 o  i! A3 O2 a5 k( j6 V" ]) b6 h醃料
8 \6 L% P, ]' O+ t公仔箱論壇鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
) L/ _$ P" c' u$ f/ qtvb now,tvbnow,bttvb3 |6 b, D. p  k9 P7 ^1 t% @

7 r" b8 A3 L- F4 Y- {" ]公仔箱論壇做法
8 H" L4 |2 k' a7 l' u( i) O! q% y公仔箱論壇1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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8 ^5 s' y' p0 V, I- E* C2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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( S3 ^1 ^$ r3 p2 Q5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ Z% C, m$ `5 ]8 k+ f/ g: w# w
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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: ?3 ^! C, c! h  ?8 v+ O- b: l- g. S5.39.217.775.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。