材料
+ Y6 B% z3 E( J! s1 s0 f牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U: W+ C% n6 G6 \$ N: K+ h
tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ X8 O2 Y7 v) ]7 A
炸皮
, g4 K% V; w9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
( l& g( F: D' ?; g- w- Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N/ ?; x0 i+ F
- Y$ Q2 L. s1 T( j' L1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. H; i1 P# r- A( J
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb* ~' u. A( d6 h! G' |
5.39.217.779 D' B( C- V: P+ r* [& t7 g
2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。5.39.217.77 q2 P: W2 t' A9 u( M
tvb now,tvbnow,bttvb, d& t/ v7 O4 q5 r
3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
0 k! P) U- `- |( r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L/ p& \( X& Z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。1 ?" T: I) ?" ]/ W
|
發表於 2011-5-5 06:26 AM
| 