材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; n1 ] M. @ a, _# v
白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
& l: p* M; d5 |- H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X! E; h, G! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 C& l9 |. h, ?! o3 i6 Z3 D公仔箱論壇鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔公仔箱論壇8 t9 b: a1 ?9 K' m
g M' Y6 b$ e% z
醃料
) D' P" e# \ e& S+ ?# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
# v5 M# R; I5 i- M& n' G5 T/ r( O! r5.39.217.777 a* O2 _) k& h& Y9 v5 R7 P; S h
調味料
- p: @ c) @2 k4 K5.39.217.77糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙
+ I8 P4 O$ L) i5 z3 c
: a- I3 G2 g" d% y) ^ ^! f) S4 `' ^% M- z# E" P
做法
( C8 `. T( |: a. \; |' C0 X1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。
' k4 @; [2 x4 }tvb now,tvbnow,bttvb
* ^- j& n" O; S2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。% o& ?( `0 Y6 G- C
tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 i; l5 g* T) H
3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
& r) P+ g( G3 n5 _' B公仔箱論壇- x, d8 V/ Q) m! D' }! L8 p
4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。公仔箱論壇- n0 M% v9 N, \& ^1 T* ^
/ D% O. C. p' p; V1 B4 D5.39.217.775.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
# U6 e* d- E3 P; ^3 e* \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. f% w4 f. _! c$ _! {
- Y# x5 J9 H7 G' N( \6 r }8 H9 p6 ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
) r; O( k1 C9 q* D5 f K" B6 S# s公仔箱論壇蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
| 