[中式食譜] 南洋拌雞絲

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; w/ E, \% Q/ w【材　 料】                 5.39.217.773 p8 m! o4 ]0 D7 k4 [2 r
1：雞胸肉 1 副
. h1 C! Y4 G% z& W7 _5.39.217.772：洋蔥 半顆1 d5 H. T$ ]' M; _1 L4 V5 O: o9 {1 y
3：香菜 1 小把8 w0 U7 k& g0 I, H, o
【調 味 料】                 
+ @7 Z& `2 x7 q1 }tvb now,tvbnow,bttvb1：魚露 1 大匙
2 ]* }) @/ f2 d0 W  u4 m3 q; ]2：檸檬汁 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb  f5 `% K$ T2 m
3：糖 1 小匙
8 }% ?  d& R6 ?: R! d+ q+ D4：粗片紅辣椒些許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' s  E( E- |9 a8 K* M/ @/ s
【做　 法】                 
0 L! B* Z" \0 y! B公仔箱論壇1：洋蔥切成絲狀，香菜切段，，放入冰開水中，撈出瀝乾水分8 A0 b0 |  Q8 w
2：雞胸肉洗淨後，放入滾水中以小火煮約 12分鐘，取出放涼/ l: v& m& Y, G' h, ?
3：再將雞肉絲撕成長條，和洋蔥絲，香菜段及調味料拌勻即可食用