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特色：- d) g2 V, H6 d; O* r' K
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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& L& F$ d0 J' C* Y9 W( @, h& k公仔箱論壇用料：tvb now,tvbnow,bttvb' J% l$ `; y' |8 v& K) w
牛奶150ml公仔箱論壇% M; D" G( [) {* g5 {9 i" L( R0 }
老薑汁50mltvb now,tvbnow,bttvb0 F6 A2 r5 K# q0 W
白砂糖適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" L9 y( T: R7 ^. W+ U: ]: _, P. \
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；5.39.217.77, l! Z. C( s, V/ ?# j3 T' l% [
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) u2 S# e. }/ l
8 T. E7 L2 t1 n: Z7 G3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。4 M* j) J9 q" F
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小貼士：公仔箱論壇8 ?; }" {: X6 y
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
* R5 Q, {5 ^( L1 ~8 f8 d公仔箱論壇2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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