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材料公仔箱論壇$ y6 W$ q: N* _5 m; R" K% E9 H
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量, U# f2 G& W' @+ B9 c) P* a
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做法' l7 c3 O* Q, l3 ]* W4 s
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
8 r. m) D7 k; I }/ }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 c8 k: J+ _# x! {6 H( z6 W
2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
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" K9 p: o" j9 K$ z4 R5 e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。9 H6 D6 N% ?; w2 V5 b
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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