黃芪汽鍋雞
+ T9 {8 R, D( r4 \" W) B5 N+ d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 A2 @7 o4 z7 x9 v- i
【原料】 嫩母雞１只，黃芪３０克，精鹽５克，料酒１５克，蔥、生薑各１０克，味精、胡椒粉適量。公仔箱論壇" D- Z9 V" H/ O1 o& Y0 H" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 y0 w2 b/ M1 P2 E
) v) L G0 w) _6 e+ f) q# C【製作工藝】 雞宰殺後，去毛，剁去爪，剖去內臟，洗淨後先入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，濾干水待用。黃芪洗淨，切成６－７厘米長的段，每段再對剖成兩半，整齊地裝入雞腹腔內。蔥、姜洗淨後切段、片待用。將雞放入汽鍋內，加入蔥段、薑片、料酒、清水、鹽，用棉紙封口，上屜用旺火蒸至沸後約２小時。出屜後，揀出蔥、姜，把黃芪片從雞腹內取出，碼放在雞上，加胡椒粉調味即可食。5.39.217.778 ?; D1 T9 S' w$ r1 I) `
公仔箱論壇1 y% x, q4 P) j( P
* M7 G, J9 ~+ d; P7 T【服法】 可作佐餐食用。
# o' O% e+ k6 N* b9 i p5.39.217.77
2 P/ h$ k+ A% @: N) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ X5 L# m% U: P9 ~4 R! M
【功效】 益氣升陽，養血補虛。
7 p5 p0 }' l2 j2 o% s公仔箱論壇
! g* v/ S: n8 a' q! ], n. O/ V公仔箱論壇7 R% K& _7 v8 G: v
【應用】 脾虛食少，氣虛乏力，自汗，易感冒，血虛眩暈及中氣下陷之脫肛、久瀉、子宮下垂等症。亦可作病後體弱及營養不良、貧血、腎炎、內臟下垂患者的保健膳食。無病常食，能強健身體，預防感冒。 |
發表於 2008-12-12 10:53 PM
| 