[藥膳] 黃芪汽鍋雞

super_999

黃芪汽鍋雞/ ^3 {0 d9 ]- v1 ^% F' v  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' w/ Z7 Z, r3 G. R
【原料】　嫩母雞１只，黃芪３０克，精鹽５克，料酒１５克，蔥、生薑各１０克，味精、胡椒粉適量。
& W& ]& k; ^" i! U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- [- w/ Z' P, O" R- K5 y

! T% T3 D$ o# g( |【製作工藝】　雞宰殺後，去毛，剁去爪，剖去內臟，洗淨後先入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，濾干水待用。黃芪洗淨，切成６－７厘米長的段，每段再對剖成兩半，整齊地裝入雞腹腔內。蔥、姜洗淨後切段、片待用。將雞放入汽鍋內，加入蔥段、薑片、料酒、清水、鹽，用棉紙封口，上屜用旺火蒸至沸後約２小時。出屜後，揀出蔥、姜，把黃芪片從雞腹內取出，碼放在雞上，加胡椒粉調味即可食。
, R9 P. C: Z( @+ c! d/ \# o. ?5.39.217.778 q4 w3 E4 G  u% q3 {( |3 `

- p% L( J* {- L7 q, G1 Z! E: q5.39.217.77【服法】　可作佐餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% b# I3 l; i1 I3 n  A& E

+ x7 C1 T7 q8 S) x& G9 T5.39.217.77! `! m- T! X5 \1 S# J
【功效】　益氣升陽，養血補虛。
+ U" j5 Z6 q! _6 `8 N* T& L/ E& C, J6 d5.39.217.77
( T" U% T/ Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  a+ y' `- P4 ?( D; k" @7 N
【應用】　脾虛食少，氣虛乏力，自汗，易感冒，血虛眩暈及中氣下陷之脫肛、久瀉、子宮下垂等症。亦可作病後體弱及營養不良、貧血、腎炎、內臟下垂患者的保健膳食。無病常食，能強健身體，預防感冒。