7 S5 `# k& R( h/ ]7 Y9 w; a5 h材料2 f3 D) i7 X6 K- O/ B
600 克(斬塊)排骨
* I: g( P- H- ?8 _. F1 H p% `1 棵(切粒)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 Y V; E4 n
1 小匙蒜茸) j! x% ^4 D9 O8 c, j+ m/ Z
1 小匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, j' ~% I& H; v$ k
2 大匙炒香花生碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" L- y' J' h) c+ z+ _1 A1 j% u( p
750 毫升油5.39.217.771 T/ P5 H" c& ^! M4 x- T# d2 E: f
5.39.217.777 L- \# j6 B8 q! X4 k- e6 B( D
調味料(混合)
6 J# @/ d5 U- A6 f# [0 t ~+ ^5.39.217.778 片山楂片
" U/ R# u0 `3 I. f- w# i2 大匙L&P醬5.39.217.77) k( o' n( g9 o1 X
2 大匙蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% Q1 s( K2 K4 U; }
2 大匙糖) d& o% \( b) d, k+ k8 S, E0 S
1/2 大匙生抽
7 S" M2 M1 \4 a( I1 a& a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 毫升上湯5.39.217.77) I' J( V* i$ @2 M. u
tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 L, A; T, T3 H4 i4 H4 Q. ~& m
醃料
- h5 ]/ i- @( X& R' J0 L2 大匙L&P醬5.39.217.77; ?, L' i, ]! n
2 大匙生抽
& @8 X6 T0 ~) Z4 ?- @7 ? t) ]# K公仔箱論壇2 小匙薯粉5.39.217.77 a+ }' n5 V3 i# k# p
少許胡椒粉、麻油
* r% E- _, a2 F. @: a$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 d* P; n( M5 N% t+ s: Z
做法
' F5 b" g7 }: Y `4 S+ s4 k5.39.217.771. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
- ^- P% m9 V0 O0 ]# M2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。* K2 ^- S0 r# P0 V- `
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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