& d* E: @" D! [ N5.39.217.77材料
4 @' |1 R7 o+ r3 S& B. z600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb: F+ \' _8 k4 }1 M. A
1 棵(切粒)青蔥5.39.217.77- X' M1 q& n9 l1 P
1 小匙蒜茸5.39.217.776 C8 V1 {5 F3 n- k% { B1 C- r
1 小匙薑茸
1 ]! R- G" K& z/ t: C0 W公仔箱論壇2 大匙炒香花生碎
o$ j, @+ u6 U750 毫升油
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% X, k6 k/ T9 D' g5 Z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)
5 [7 k2 j9 P2 J) I1 `0 c8 片山楂片
: [9 s7 X5 V" K) o" V; E5.39.217.772 大匙L&P醬
: M' N; V u/ E5.39.217.772 大匙蕃茄醬
$ M8 \; q: i- R a: A) A2 大匙糖
- r+ t2 I. p4 m) r2 b) n5.39.217.771/2 大匙生抽公仔箱論壇; v5 s6 i% L% L8 `1 a9 j- S
250 毫升上湯
: k' n% _" V3 y B公仔箱論壇5.39.217.77/ ]$ y+ Q; Z8 ~7 f6 f
醃料
1 n1 y" ]# q) _" i' t, m5 D2 大匙L&P醬
3 P, M. X! _4 \7 P- V+ X: u' o ytvb now,tvbnow,bttvb2 大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; a! b: U3 g( O
2 小匙薯粉5.39.217.777 R, L6 ^. _) {2 s+ J* z5 r# Q; _
少許胡椒粉、麻油
/ h' ~. d8 R8 r+ t7 F4 p4 a公仔箱論壇7 R, V ^; X( Q
做法
& X& u1 O( y; H/ B+ ]1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。4 v1 G- C# r) X: L- U; \
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。5.39.217.779 {5 |6 v' w) v- |& t' a3 P4 {
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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