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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ c# H5 F( N7 o k. T' u0 q4 S
牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb, q) a# H( U$ v" Y, ?# w& m7 `( }
墨西哥薄餅 8片5.39.217.774 O% l6 R+ o( G' o4 [
鹽 適量
+ ?+ `* F/ f9 D( v% [! |胡椒粉 適量
( N, F9 `& c, A3 W4 \6 q* D. w' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ n' b3 E, I7 G/ p, V3 s
拌食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. s# W& `/ ^. A
番茄沙沙 適量
q! ~! d3 D- c5.39.217.77牛油果醬 適量
2 _7 R# |8 Q1 w0 a$ _3 E% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, _5 K% a: u
製法
( _/ }* |2 E+ y4 F5.39.217.771. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
g* M$ E7 i' s; m0 u+ X: B' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
0 d# o7 X! ^6 J& R公仔箱論壇3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
$ v* x- `: T2 k6 {$ [# ]7 Q# c t4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。) g9 |) r- \% ]- n2 E' x: r
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。" z* [5 _% v7 c5 P
; B. C+ U. W K" `tvb now,tvbnow,bttvb調味
8 L; m% x8 ?6 V! @& t% G2 K5.39.217.77醃料
5 G! y6 X [4 @- S+ j. o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙4 \ n" l2 l0 V; q. W, v; ^
乾百里香 1茶匙
+ `/ z% ]) J% J/ i乾阿里根努 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G& ^9 U" |% ^
軟黃糖 1茶匙
6 e* }3 s$ Z6 J. A2 ?5.39.217.77乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ W) W# \3 J3 V8 r. R
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S- k+ Y( M$ }# S1 F" U
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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