材料( X+ q' z1 d: k6 K* t; z. u7 m/ U
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙3 w6 v6 r7 u2 \. U0 F% t
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調味料
4 U6 a! s# M! x$ l) x/ }1 j% o5 \& j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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& e1 J+ ?% y1 i( H" K/ v8 h5 r做法
' V& ]0 s: b: E, u- otvb now,tvbnow,bttvb1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 公仔箱論壇+ f9 z, J2 A7 C& Z
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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