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' }1 `) `3 I* N* |, L/ D% q- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! v" S, o* h5 A; Z& j# e' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克1 @% Q; p& b0 k! k- a
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調味料5 | I( o5 I; z7 r' N! u |7 @$ P
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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0 \1 h7 X* P# Z5.39.217.77Step 1
8 J; ^8 n1 t* a: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C, n; F+ j8 e- Z b5.39.217.77燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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Step 2
1 [) ~3 b& B5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o/ d8 U) j6 {" ~5.39.217.77原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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) W& r' X! o/ Y+ \) e/ `公仔箱論壇貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。1 [# t4 U/ S' L0 Q; g2 j. C
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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