[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料$ p2 x0 R$ a* v. O
白飯        2碗5.39.217.776 J0 }; Y5 n2 o
熟咸蛋黃        3粒（切碎）公仔箱論壇7 ?) M3 |8 m8 g# u1 @1 q0 N
雞蛋        2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 n5 L0 o1 K) h
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）公仔箱論壇  f8 W# ~- j+ Q' `) M
蔥        1棵（切粒）
+ G  f) b* L4 I' x+ V2 }5.39.217.77調味料
  d% Z2 z; z: y) F1 }鹽        3/4小匙
  K' _! ?% J. L+ B3 S& q+ @8 L公仔箱論壇味精        1/2小匙
1 q9 f2 E; m& p$ o$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! |0 [. F& K8 q; T; c& o# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
, D8 g- t& r! H7 f+ D公仔箱論壇2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。