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[中式食譜] 香港炒飯

材料
& a4 I  D( A3 N白飯        2碗% ]; |! M" e) `7 U! [( T
熟咸蛋黃        3粒(切碎)
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雞蛋        2個公仔箱論壇# Q: ?: |/ i1 _. }
嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
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蔥        1棵(切粒)
+ m+ O2 B$ {' \5 K4 S- @公仔箱論壇調味料

0 q# m- w* f0 f3 M6 p6 z  |6 B. C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽        3/4小匙
3 L8 m/ j6 y' L3 n. E0 x9 R- U! ~味精        1/2小匙
: {4 \% W- i+ `/ Q公仔箱論壇做法
+ Z( s+ j( c# m7 |& c( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。
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2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
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