[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

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材料:
+ o3 A2 v* S: y4 T# B公仔箱論壇紫薯220克2 ~# T" \! r4 y" Y4 d& w
温水500克
8 d( {+ S" ?2 h% g# i1 j5.39.217.77糖90克公仔箱論壇3 y+ e& F' T- \. x* U
琼脂8克
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; b; ?$ I0 k/ p0 j7 o5.39.217.77做法:" l* u4 L* [$ Q2 A; p- L
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
$ y+ Q) u4 R! Z$ o5 v2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 4 B- E3 c7 `# ~) W+ a' X
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
% R! r; G4 @) e5 w% ~( J& M& ]4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。