8 Y' O, K- t2 l1 x6 q# l; a3 ~0 o8 K1 N
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 W1 |3 Q) s# y9 ?
鱲魚 2條、薑 3片、葱段適量、紅葱頭 2粒、紅辣椒 1/2隻（切粒）、生抽少許、糖少許、粗鹽適量5.39.217.77; ]* X$ x: n1 k1 S8 S, E! i7 [- t) u
+ S- A4 i" Q3 Z$ ` h公仔箱論壇' c$ G1 G" c) n9 N
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ R% x6 E; I1 u: p0 w! k
1.鱲魚買回來不要冲洗，塗上薄薄一層粗鹽，放入雪櫃冷藏 4小時後取出洗淨。- h& B. ~ s/ Z! [8 @
# v" b" h, Q! X- a2 S1 c; b
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入鱲魚煎香，不用翻轉魚身，轉中慢火冚蓋蒸 5分鐘，用竹籤插入魚身測試生熟程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 y1 ~/ C; F* Z+ Y
公仔箱論壇! S; c5 z, I/ \) Y' R+ O
3.然後加入紅葱頭、生抽、糖及辣椒粒煎香後即可上碟，灑上葱段，淋上醬汁即成。想知道蒸魚是否已熟，可用竹籤插入魚身較厚的位置，如可以篤穿的即表示魚已經熟透。
, s) W8 `2 t8 j" B7 T# u4 J
9 U7 R8 z1 ~( f5.39.217.77 5.39.217.77 p& M$ P$ d1 \, x- H% e" `# ]
5.39.217.77 o: k7 ]6 D' j
" M& P f5 Q; \4 n5.39.217.778 W& }" u" C3 @3 Z1 _7 G) C+ `: v
2 p+ |5 O7 x7 N y" V% ^# ?& N
! u Z! t2 p6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {( c3 y0 \. B. G5 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. z" t7 c6 d# S# z. y' N
 5.39.217.77; z- g( |6 L% E9 G4 s; S7 l
5.39.217.77- D& E. t& R9 e0 a
 |
發表於 2010-5-12 06:54 AM
| 