每到冬天，許多人總愛吃上好幾碗薑母鴨或是十全大補湯暖暖身子，覺得吃了就可以補身體，變得更健康，根據北市聯醫藥劑部的資料顯示，補品不能隨便吃，補錯了反而會越補越大洞，對健康反而不好。tvb now,tvbnow,bttvb: W5 r" R; n9 Z! y# n, H
6 @( H8 r: J) I! V }9 e5 ~0 I民眾冬令進補時，不外乎是以大量肉類搭配中藥材燉熬，例如麻油雞、十全大補湯等，常常以高熱量的濃湯、油脂、肉汁組成，吃太多很容易攝取過多蛋白質、飽和性脂肪與膽固醇。公仔箱論壇3 i" Z4 Y" N( C- B
/ i' g# M& R" B' {( `6 m有心血管疾病之人，或有心臟病、腎臟病、糖尿病、痛風、肝膽疾病、胃潰瘍的人，是不適宜的，因為這些都會對身體造成更大的負擔，進而衍生出一些傷害。 F2 b( c0 u6 r
3 x3 T# B0 I- o1 m處在生理期中的女性，事實上也不宜進補，以免增加排血量，延長生理週期。由於平常攝取中藥類含植物性荷爾蒙，例如人參、當歸、山藥等藥材時，也應適量，不宜過多。
- F3 u/ X" T# Z t9 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Y; q6 u% V" Y, d; ^. ]8 T$ R
中藥材保存要留意在選購中藥材時，要選擇合格中藥來源或選購有認證的中藥，儲存時要將藥材放置於陰涼乾燥處，並避免陽光照射，有些含水量較高的藥材如枸杞、紅棗、人參、當歸等可以置於冰箱保存。
@; u8 n$ J+ L" ~公仔箱論壇
. u2 o ?! a! @ K/ z+ p: Xtvb now,tvbnow,bttvb大部分中的藥材都不耐放，建議民眾在購買藥材時，不要一次買太多，買了就儘快使用，超過保存期限的藥材就不要再使用，避免藥材變質而降低原本的藥效。
: o. R2 |0 x; t7 A2 J6 c( F5 X公仔箱論壇公仔箱論壇: O3 ?" U; U; ^
提醒民眾在進補時，若有西藥必須一併服用，也要注意藥物混用的問題，儘量間隔1小時以上再服用，也應事先向醫師或藥師詢問，避免對身體造成不良影響。tvb now,tvbnow,bttvb( `( `- E3 G- z" P0 }4 t9 a0 @" W
, j. Y; c2 L- p2 K' a
中藥也是藥，具有它們特別的藥性、療效及毒性，而膳食中也含有一定量的藥物，所以寒冷的冬天想要進補時，記得不要一次食用太多，適量即可，只有規律的飲食、運動及健康的作息才是維持健康的不二法門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p p; z* Y" {0 O# Y+ @0 o) ^
! H w) K6 B$ Q. P6 D9 U: B
台灣新生報 |
發表於 2019-2-26 08:44 AM
| 
