材料
6 X2 k$ E" A5 W忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) \* z) K9 p" i
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做法5.39.217.77- `: H) r% V; a @1 O9 j9 |
1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。5.39.217.77, W5 Z0 O& w4 g4 {8 |
! l1 U U$ Q5 Z# z* i$ U' J" G) V公仔箱論壇2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。
& [$ D9 Z6 _- [5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R$ M. e7 r* L公仔箱論壇3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。3 s0 k4 [. B2 E, Q
0 D! N Z; r; h9 w! T5.39.217.774.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" h, l! O$ N. U: B/ j
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5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。 # t1 G! N' D. D6 m- D2 S
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發表於 2011-6-11 06:17 AM
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