[中式食譜] 釀烤番薯

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材料
" g; c) C6 M4 i6 e+ a3 h番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克6 `( i# L5 Y9 f) f% A

6 [7 K& r. L+ ^, @" d% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 E9 d4 e  y9 N- H: X' p$ U公仔箱論壇鹽/糖/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S: A6 P4 @0 n4 e7 ?2 m, s& g

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做法  公仔箱論壇7 v6 M( Q  Q, C8 Z) `
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 D& O, p. ?7 R6 b

0 Z$ S: ]7 Y- x5.39.217.772.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。; b# h/ P) [, V2 E; ]% R* @

2 c# D$ Z2 D% H7 s3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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9 V8 O0 }$ r2 Y4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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9 b: R7 ^% P6 Z  {& X' C! p) c' j* [$ Z5.39.217.775.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。公仔箱論壇* C% o3 F  [. d7 b5 o1 T% T  N4 N' m