[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料
3 |/ ~& e. x( q/ y2 N紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 P* ]/ l, C' |4 ^- s
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地瓜圓皮料
- Z/ p8 ?) ^+ k' @' ~: x: u6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ C4 U; H8 k3 u4 \7 o

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ ]2 ^; ^/ z- ]# J; U) ^8 Z/ A! Q
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。公仔箱論壇) ?* S, o4 E6 ], \( N- Q

3 L3 G  B+ o% u& x: P5.39.217.773.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。公仔箱論壇  _7 X! x: o7 }1 Q! z2 G. N3 X

% h5 g$ D$ c8 q* F  _+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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' W" d2 i( m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( ^: H( h4 l: g; S
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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0 z. ?7 b, W1 E" O# S7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 公仔箱論壇& \! I; T. }  D' O

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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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