材料
/ F- P6 `5 R8 N4 c' t公仔箱論壇紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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地瓜圓皮料
9 C& ~( ]+ F$ N4 B+ l' C/ a/ etvb now,tvbnow,bttvb三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ q7 ?& s3 ^1 p0 L, n
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% P+ v( }, f1 J) S公仔箱論壇做法$ ^% z+ {5 Y6 e
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。5.39.217.77" v8 x$ w+ B3 r1 `) ?
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" R; I9 v+ d1 x3 ~; D( m6 T
Y8 i$ u, ^( @7 r0 o6 ~1 @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。公仔箱論壇) q# _+ B; O) L0 q2 T
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb* w, z5 n1 p# t' _4 b0 Q6 j5 p
; S" `5 X: |4 n+ U, b* B4 n5.39.217.775.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A8 d# |! _8 ^& L' X4 V2 O% e9 a2 u+ P7 Z
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 l8 K( t* E5 ]
- B3 `( Y, y \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ ^2 i" I) v& @1 V( g, S: i公仔箱論壇將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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