材料0 Z& V Y( }) `( ]4 G
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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$ G1 h$ W$ X3 z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 j* Q" @/ F5 s
1.鮮粟米起肉粒。
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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3 e2 { a: i) D0 {$ M0 E5.39.217.77粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。2 ~: j# [8 x3 W1 f ]( m0 [
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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