[中式食譜] 醉酒丸子牛肉

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材料
" }. f6 ?4 J3 f3 F0 D' U+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙% h8 L3 b9 D: v( Z
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牛肉醃料/ T: j  Q) I- O& }
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) P) g3 g; h: W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& d; {+ [8 Z2 O# k
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙! ^  H# R+ d( O$ X$ O, ]* d' O

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* C6 k. ]7 H  \
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。4 [) e$ q1 Q) M. [

9 w0 U9 ^3 o+ P- Y7 b. s( _2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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- t  b( W4 C+ b3 h% htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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0 K# ?6 X, r! v# i) [3 l4 H5.39.217.775.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
# T' @9 ^3 k: t4 P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o: c) B( c  Z/ x5.39.217.776.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。公仔箱論壇' y- e8 [: O8 ]0 g