[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
( A5 t& [' a- @7 H雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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- e6 f7 {0 `- f) B3 Y沙律汁
+ k! k% C/ M0 k" X" N* z) O9 I4 U公仔箱論壇酒釀 100克、蜜糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M# @* w- w; V; H
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' x- `& z7 ^! Y* Wtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇6 J. ~3 u" g& q9 v
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。公仔箱論壇' }8 ^: J& C- A- ]" m, }% y' `" }

1 h! O1 g$ k8 H5.39.217.773.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! E# R& i7 K8 a. w+ O. w
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 m" u- e9 H& y9 O
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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