材料5.39.217.77) d+ N) B; l: Z L/ R7 G
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克! I* z5 \) B( m: G; c1 ], V" S
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4 S3 i2 X9 T4 C; V公仔箱論壇做法, e8 k" |( i* J! b$ A
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。5.39.217.77: e2 n* ]6 o+ H8 [+ u! H
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb I; S8 W! P" B
' M( ^) K6 W/ s& [% C7 `3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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; I8 Y( ]2 F" t4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 t3 J3 L- _
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; J! S4 B9 `) P6 E& N貼士
$ ~- I" `% h/ y* F# e與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。% p9 b- h) t/ t. [
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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