材料
' Q7 k$ Q# x* ]2 H8 z杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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8 E, ~2 s0 |6 n0 U4 `" Q; ~做法5.39.217.77: }6 {! i4 j( s* U* a. Y
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- Z8 W$ V( l: K6 J9 ^& z: v
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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; n2 d# m0 f9 h* L4 x, x! d b* Utvb now,tvbnow,bttvb4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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貼士
: U. w9 w" |+ U6 K5 f與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb. v( T' C& L0 Y a
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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