材料
# S1 a6 K6 f1 Q) ?3 n8 c5 X7 |6 S5.39.217.77紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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1 F G* Y( t* x" S7 Y0 K6 ?, n公仔箱論壇調味料5.39.217.776 S T8 A$ Q B: N& G5 Y, [, E
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾( [) f2 h0 F: Q! _3 `; A) u
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# h5 X; `; k5 r, Q3 c雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% L+ N% G; J% n
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做法
9 e7 y: p; b9 B; b& F; Y1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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6 B7 O; G5 |3 l, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。5.39.217.77) z( _$ G: i' l& h
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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7 Z/ n- s; O2 _4 \8 D公仔箱論壇5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。5.39.217.77! Y7 S U* T6 h* q2 o: h. w& R
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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