材料. l W; s+ u* l- U% A
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! I4 F8 b& C3 X: i
tvb now,tvbnow,bttvb s& S6 H+ l- E
調味料" k* `! t7 ~. Y$ P# T
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 B$ V4 `% q$ T. K6 P3 m
公仔箱論壇! \; g+ Q e+ l$ d
調味料5 K* B% j- k2 F: y- L
雜香料碎適量
- M, A4 a; R) ^& l! {8 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 \/ S. M. @ j0 a! |5 Z- V
+ N; e3 N5 r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" t( Z5 E" s: V% }1 K' \1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。: @0 f3 D, u1 x+ n4 R* S' |' _
$ c- X' t* w% C% L% i7 D5 l5.39.217.772.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇( C* T$ @7 B _$ R! t# m( H
4 ?" G; d2 ~' s, ]; G5.39.217.773.茄子切去頂部，切半。5.39.217.77: O* l3 x$ n- o; F
% O7 |0 g2 _! @/ C: J4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。5.39.217.775 K& i/ X r8 ^9 m
0 D) S- _6 K; W5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。7 U8 u) b1 S, n. f, Z- O. q
公仔箱論壇1 K( g4 o: T$ R* R& o) h
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb* q0 K' z; a1 D/ U
|
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 