材料
8 a, q( g% E3 _3 |# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升公仔箱論壇3 P( q7 [0 {. U- M
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做法
) A4 J2 i' {0 Z7 E1 h1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。公仔箱論壇( C, v# V% O; S M, z* f9 H1 T
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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0 j7 e+ T) f, A& o+ T4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。' V! Y; @( e$ q2 U4 j3 Y, O
2 @$ n) c$ [4 A; _6 k6 t公仔箱論壇5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。公仔箱論壇5 g/ k; K5 v9 g" X. n" `7 J; Z1 i
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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