材料
% I! ~* {5 U; L' V' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ n) b0 L9 ?/ ?& S# B
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醬汁5.39.217.777 f' w2 H( l- Y0 c0 g2 D
翠玉瓜 1個、水半杯公仔箱論壇+ ], h) b T9 c1 ]
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1 d, x- Y$ T1 Q C- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 M5 f; f8 V, C# w) y
1.番茄去皮切去頂部三分一,挖空中心,灑上少許鹽備用。
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2 G9 u+ k" N5 r0 ^8 t公仔箱論壇2.鱈魚切小件,加海鹽醃 1小時,然後冲水。4 X- A& o4 c8 l' g9 Q6 K8 d
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3.翠玉瓜刨皮,皮浸冰水 3分鐘,瀝乾;肉加水用攪拌機打成醬汁。8 A$ {" c2 j; D# I3 ]; R
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4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合,以小火煮至微滾,離火,加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。5.39.217.77 k4 W+ I; |+ j1 P0 j
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5.將鱈魚搗碎,撈起魚肉,加少許百里香、橄欖油拌勻。
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6.魚肉釀入番茄中,鋪上翠玉瓜皮,灑上巴馬臣芝士碎,放入預熱至 200℃焗爐,焗 10分鐘。
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: L. j& n8 e6 C. i! X( Q# a1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.碟上放上焗好的番茄,淋上少許翠玉瓜汁,加上裝飾即可。公仔箱論壇& `- [3 I9 @& w* d- A
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