材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 N. k) S3 |. z3 \
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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醬汁9 ?# b! g7 [) I9 E2 C
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙5.39.217.77' l+ `% F; I/ W1 ^2 n2 I
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做法+ T3 Y: L; o* o, C( M5 q# V ]
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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+ S$ p8 R2 m! j2 {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。' j3 y# y- C. T1 R) t
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
% o. t L# o# I9 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s) A* M+ I/ D. u! q6 w4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。: K, \2 i7 Y7 u* U: Z" i
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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4 r& n4 U/ A N2 L6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 公仔箱論壇& L& p" R+ N' l1 J9 w
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d5 a( l- E, W% B* O& ~9 W; x9 Otvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 A3 m F$ ]1 c. ?2 s! N
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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