[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
/ Y/ y5 }' v; l! n7 {5 r; X& V' U5.39.217.77蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ _4 t# n, b6 X' w* R4 e1 [! \* }

5 R+ W1 ~4 I8 l8 E/ [3 G# q; D蘋果醬
5 _! R, B1 U4 q1 k' c. K公仔箱論壇蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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做法
: u+ M3 _, {& r" X& S) a$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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( n9 q0 y- g  {2 x2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。( R5 d$ e" C3 V, p! r
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
  E' Z. X; M; q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H, W" i5 c, w. t& G* M公仔箱論壇5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! |5 i: U$ b& F

" ~) D7 ?7 t( u- H" P) O公仔箱論壇6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。公仔箱論壇9 ^4 K( Y, o* F
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tony112233

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