材料8 N6 E# E, p3 V
日本米 150克、車厘茄（切半） 6粒、洋葱（切粒） 30克、葱粒 1茶匙、煙肉（切粒）半片、南瓜（切片）/豚肉薄片各 200克、西芹（切條）/紅椒（切條）各 40克飯tvb now,tvbnow,bttvb: X3 N4 M+ d& D7 P! U
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調味料
8 w1 G1 W% X% l. E茄汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙、豉油少許南瓜tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 g4 L( _, w& j# D V3 }
# O! E3 b: f( {& _調味料
% O( m# a0 A" t6 `: X公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、咖喱粉 1/5茶匙、牛油 1/2茶匙、小辣椒（切幼粒）半條、橄欖油 2茶匙豚肉公仔箱論壇( w! y" x3 {2 {: Q: m+ N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 H( d6 _: y& U
鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法
* B: @2 g0 E; K) {, Q1.把米洗淨瀝乾，加入調味料拌勻，放入飯煲內，注入與米相同份量的水，加入洋葱粒、煙肉粒、葱粒、車厘茄拌勻。4 ~0 S( N4 Z0 b$ C) F" @1 c; }
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2.錫紙上放南瓜片，下調味料拌勻包好，一同放入飯煲內。/ M$ w$ J7 v$ C. J0 w; s
/ P- N/ G6 v5 O+ b0 U; Atvb now,tvbnow,bttvb3.豚肉片灑上鹽和胡椒粉，鋪成約長 12厘米，放上紅椒條和西芹條捲好，用繩或保鮮紙綁好放入飯煲內。
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4.按飯煲掣煮至飯熟，便可一併將（ 2）和（ 3）取出上碟。
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發表於 2011-5-21 06:20 AM
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