材料7 ^# d& x' }: A0 d
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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做法
' K$ Q6 F1 k3 d E6 O$ L公仔箱論壇1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。9 j3 U# @: I: L/ t: w" R3 ~% Z
0 X; i# q4 i7 K7 j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.從番茄底部十字位開始去皮。5.39.217.770 T: K: S. f: p
6 h* Y" {" G1 l& S3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。* |: g; {; W. c/ T2 `" D B- p
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4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 ; C9 i9 T2 ~5 F2 u2 ?, T+ d
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貼士
L1 t; n0 V8 y# {7 E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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