材料tvb now,tvbnow,bttvb8 l H, n9 u! C e; }; o9 j) q
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) ^8 ?0 Z3 U3 R
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調味料
5 _$ @9 }8 f0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
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: x; C' }6 `% h J* N7 c, `公仔箱論壇做法公仔箱論壇' b, }+ U1 |. h4 z9 [9 E
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
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9 L9 g# J, o1 x T- e" m2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。+ s. f- F/ ^ }2 P
% ^( L7 B3 L- q) ?1 y6 G; ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb& f' z S: ]3 P1 O% S' a
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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