材料
! L: `6 i6 p; U# H E5.39.217.77新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
5 j) m- q, z3 X4 ~, {) T. K5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?5 P; O3 e8 \) A) S公仔箱論壇沙沙醬, Q' a( q% h* Z8 r* M6 a1 E2 a
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個5.39.217.77- V/ ?+ I: f7 Y0 _
5.39.217.773 q4 g* p( m' k, ?
5.39.217.77% m+ D6 |: t1 \* F
做法
( T! T( M, r8 J5 K t2 s5.39.217.771.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
0 E5 y [8 K; @0 m公仔箱論壇5.39.217.771 [. T7 A& B# q
2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
. K8 n5 M( I9 j+ u/ }公仔箱論壇- }0 S' K0 ?0 n
3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
$ b1 ^4 z" N8 o5 f" jtvb now,tvbnow,bttvb" _: M# [2 U3 q& a: z: ~
4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。# B' e8 s2 r9 X! Q: R9 K
0 J& _/ w: P& C- p/ ?* dtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。3 |% V1 Q4 B; M& P
5.39.217.775 j F4 c- `. G5 f
6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。; F8 o# T# F1 W
( L* O' w: b( t8 h# m! W/ e2 N
, A) ~9 Y( ~, v+ A% a, N2 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士) y4 t H- V* B) A8 n
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
0 `# m9 d! V7 B$ M5 g5.39.217.77 |
發表於 2011-5-16 06:25 AM
| 