有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
. R( p$ _, K; V/ ]- E1 q% i" Z" i: ~4 l, u! {
方法一：飯煲再煮5.39.217.773 q/ D" `0 w' @ f' H1 s+ f; u
8 `+ Y5 F9 n% S4 |/ Z" ^4 f ! }' `6 p5 c' b5 O
■加少少水喺飯煲度。
: W z6 T% W: a
9 @. q' h4 M- p8 e2 j
9 ~& ]. ?- ]6 m6 N" Btvb now,tvbnow,bttvb■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。5.39.217.77 t. m$ B% H0 |+ n. ]9 N; j2 M6 S
' g/ ], N9 G* @$ L" p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二
7 X* V; P4 y( j. C
2 P& I2 _/ Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。tvb now,tvbnow,bttvb9 L* m3 I8 H3 q& v5 i4 c
( L0 Y5 Q$ }0 h L( T. ?
 5.39.217.776 D. x% T7 i+ ~$ b$ \5 f
■然後隔水蒸 10分鐘即可。4 g+ R5 {4 N# `; z# |* G
|
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 