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【原料】
- g6 i3 ?1 [- q/ @公仔箱論壇油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
+ }) q* y; d V+ {/ F+ u【制作过程】" ]% E6 O6 m8 z5 h% a5 _4 U
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
' k* c" c* C/ l- p3 ?8 s, j$ xtvb now,tvbnow,bttvb2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
# h8 [9 t- L$ f) T+ I7 W 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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