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1、血旺半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: A! D$ m- Z% U9 c
2、毛肚三兩。5.39.217.77, W7 }3 k, [- X% v* Y4 Y, p
3、淨鱔魚肉三兩。
% Y% Q" B5 K: L& c4、黃豆芽二兩。
5 h" ] e: v4 ~4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、火腿腸三分之二根。5 y- s p- I( \/ e; j1 C
6、熟雞肉三兩。5.39.217.77! j1 p2 x" Z/ _
7、鮮紅朝天椒半兩。5.39.217.77' X! s8 n; C: _9 P* Q! ~; o
8、蒜苗四棵。
* i7 T- D" y: X, m$ X l$ v0 h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、花椒兩大匙。
8 O* L0 _9 t0 |9 I$ H ktvb now,tvbnow,bttvb10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
: t6 U8 N# V# J) e! C4 V2 ^11、豆瓣三大匙。
& C3 F6 `. ]4 ^* ytvb now,tvbnow,bttvb12、老姜一塊。
! o; [! B% U$ B4 x6 v5.39.217.7713、蒜半個。' ` E C/ D0 Y1 R
14、白糖一大匙。1 _" L0 x7 [! |- F3 z& }
15、醋三大匙。
- s9 o+ R) \( g3 u: E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16、料酒兩大匙。公仔箱論壇7 d/ Z* m: i3 k4 T" @) J; d L
17、水澱粉半湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% s0 `- `9 i5 b5 {6 }
18、鹽、味精適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 z" _* `$ O- u* c+ z
19、湯或水約一斤半。
; ~" U# Z/ G0 l* H- @, ?公仔箱論壇20、油約二兩。tvb now,tvbnow,bttvb) ^, t4 Z! G' A, N- i& N
& _/ }' R. E* w1 t9 z; y* ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
! b* G5 X' G" q$ ~( _2 G3 _& R5.39.217.771、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。& C& Z8 \6 z/ e* @+ F) H1 P
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5 l- O4 r3 D- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。
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1 j0 O( J/ t: P) U& P+ _ D% w9 Itvb now,tvbnow,bttvb3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。
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% B+ i9 M6 l8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# d- X% F" }' `: j
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# w" P7 T. ?% b3 V2 l: x9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k {! h* A7 A$ ~ K6 w
5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。
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& Z& [" Y# k0 p j8 m( o6 W6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
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