材料A:
- t- r# x, I9 l4 E- v魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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" J' f, I5 i" x5.39.217.77材料B:
$ m) a4 ?. L; v. ^7 l2 K公仔箱論壇甘榜雞腿......1只(去皮)
+ k A( [8 Z( e" G5.39.217.77瑤柱......4粒(大)
. z/ H2 O* {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊5.39.217.776 Z8 g1 x5 J. E. ~3 K# S! \' m
海竹......10公克
. D% K4 Z, I3 X" r/ v) d5 s5.39.217.77清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 n* y8 x- V& R( J _7 a
3 [4 Z5 U3 \4 e {$ t- s( vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
' C& A$ K: ]- J, d鹽......1/2 茶匙或適量
( o' c/ B' Q, o- u3 U3 f公仔箱論壇7 ^+ j5 E' u( |) F' _. B* ? g
烹飪過程 :/ l% P# y) [! o B$ l
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
' J g6 h( p4 N8 k R7 ~5.39.217.7702.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% {5 L5 z8 H9 Z7 a* ^/ Q
# K8 ^5 n4 }9 q) j公仔箱論壇Ingredients A :
4 b3 F4 M! V0 p$ P) g/ a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" U9 p$ e. k1 r, Q# K
about 200g in weight$ H6 [& v! u# s; c- P
" `+ k8 g) R" l7 |# d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :, H! J0 V6 O, ^# Q# l# b4 K
1 kampung chicken drumstick, skin removed
% W; a: C1 w* Q$ [9 D9 t. C r1 @2 otvb now,tvbnow,bttvb4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- v3 J7 h, s9 {3 j* m& M1 X, h
1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb' f6 j! f3 J) }$ H2 j
10g hai zhu- M6 T; Y$ \8 F
150ml water" _4 |8 @# b5 ]% I9 Z0 [
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Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 y" v1 A5 W7 t
1/2 tsp salt or as required
/ h, L: }7 B2 T$ l+ n
. s: |3 [0 f( Z公仔箱論壇Method:
6 |! T* w$ U; E: E+ C5 C9 U5.39.217.7701. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
: a, l8 _% n M9 U! S7 E02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 D1 F, P' I# i9 X9 C
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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