[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

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材料A:1 |7 `! r( n2 o( _: P& P
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. S8 y- O5 J8 x) y/ E

2 n- O" {, c: W  L! E  @( i, c$ |材料B:
& r. j# O4 p0 H5 l6 N5 B1 T! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ s5 W( s3 z
瑤柱......4粒(大)tvb now,tvbnow,bttvb  p# {9 _% Q+ o  T5 U0 R/ |
嚮螺片......1塊
1 K) p2 c/ v3 |海竹......10公克
, a# N( ~( V! s. Q* T1 I* n" N清水......150毫升
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調味料:
( h" L4 S$ ^! y  c: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: d* x8 N7 I
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烹飪過程 :
% ~  `2 `" b5 j/ R% w; X0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
) o7 z4 a& u# Q& x! l8 C5 Q5.39.217.7702.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
0 y, R( A. F7 S0 |4 ?0 I- r- W! y/ ~; \- T2 M( i
Ingredients A :' t2 L! D, A5 `
1 shark fin melon, middle-sized,
. W0 k1 q7 C" x5.39.217.77about 200g in weight
, }& F: f* o6 c6 ^
6 Z" J9 a7 F' z3 j% t, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
) G# U/ L! i! p. [* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
  o: r/ J3 D7 t/ w. _1 s4 big scallops公仔箱論壇9 S& a7 j; j. E
1 sea conch
/ ~; I2 U) n  H0 R$ H+ y9 b2 Z- J10g hai zhu
- R  r( j0 e" E' xtvb now,tvbnow,bttvb150ml water
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4 i- ^2 ~: C! l8 F% B  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
1 e9 ^1 Q/ F# _( M7 W4 l3 J* _& \公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required
9 ~7 S& D5 |3 y% o9 |5.39.217.77& @) ]  O# Q" S
Method:
& f4 `( h) n+ `4 T  `01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.77, Z5 e5 b3 J) g
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ X) h# e: r3 k( \7 O* D7 v
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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

  
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