材料A:5.39.217.77, ?" W) n: l4 k) v; z/ f
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb( u4 X* V/ B% @. O' n0 h' t3 Q: k1 \
; g }- `, i M( {8 y1 f5.39.217.77材料B:
. x) i% `7 \4 V; I2 v0 B" z# `. R* s Z) ?甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇# h9 y' ]) I1 z2 u8 p
瑤柱......4粒(大)/ K# ~* _. n8 G, u; @$ V
嚮螺片......1塊tvb now,tvbnow,bttvb* ^: G$ a% S, v$ |- @& }4 n
海竹......10公克公仔箱論壇* [" J* X; _5 V* p2 J; _
清水......150毫升
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* h6 N+ M2 L; y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:: e" C( g$ y6 G) a0 j
鹽......1/2 茶匙或適量
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烹飪過程 :4 P6 w; k: |& u' `
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 O+ A/ {. T) e) i% ^: q3 N
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r S9 b3 S4 l4 Y5 v5 r8 d
* x# b6 [1 R: A5 W; y6 rIngredients A :
/ P& J: b7 }1 K! W1 ?公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
/ G8 u8 J1 M5 u# b公仔箱論壇about 200g in weight
9 }' a8 [6 p/ i2 M5 i, B) x' g0 V
. k& N: D) k# `7 BIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb' ]# r3 U5 n$ G8 S9 c/ n
1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a N2 A E4 m
4 big scallops
0 V# g2 W ~; S. G/ s" }5 O* R7 h1 sea conch
" Q: ^ \; U) r10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 z6 \ C4 W! R$ l0 s2 |
150ml water公仔箱論壇" L) s, ~) U5 c8 `& E- z
, q9 P1 V/ [5 \+ X# |Seasoning:0 q2 K" L) w# ^
1/2 tsp salt or as required
! m" q+ r8 n' p9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N: R T1 _" h: E4 s: }0 Btvb now,tvbnow,bttvbMethod:tvb now,tvbnow,bttvb; g8 {0 j; P! K# L6 f) E
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.- N b O! I) n4 {( j0 M# y3 w
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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