材料A:5.39.217.77) Q. O+ h1 {- F' C% j! Z5 O
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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/ R! s' C( }) v/ T4 M材料B:
& L2 g8 x e) K2 u/ J9 |6 @/ X4 y5.39.217.77甘榜雞腿......1只(去皮)
{1 x3 g1 ]( atvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)公仔箱論壇. w4 ], b/ I. Z1 q
嚮螺片......1塊
; D; c) @- h% a x$ E( [/ T公仔箱論壇海竹......10公克5.39.217.77. V9 ?6 v8 O) g- p, s
清水......150毫升5.39.217.770 p0 X+ ]6 k6 N- a9 `
s/ g. a& }1 z( o; V9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
9 y5 G+ i, z! q1 ?. d* f) q- L9 s. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
) V1 M) r( M- C7 S5 |; z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I5 p6 N+ Y' W2 O+ Ptvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
, h" |, q8 e* u! o1 I STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇' R1 r/ N# Q' o
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。$ ?6 e4 [6 Q, P$ I+ H0 t
% a* g5 U* Z& g+ r6 _% E; b7 u& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 z$ a$ b# S$ [
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. J) r6 K) Q/ _6 R4 l7 E5 {3 N
about 200g in weight公仔箱論壇( k0 f6 `4 s1 |" j* A0 p+ d
B# r% i+ E7 T( n1 t* ntvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :
% ^6 f6 k$ H% v. c/ Y1 G4 z1 kampung chicken drumstick, skin removed. h3 a2 M. l) M5 K: | o/ f3 F
4 big scallops
\1 }; s* U% |" W5 K2 |1 sea conch1 r( @4 c5 ~7 q1 u, _
10g hai zhu5.39.217.775 r3 h% k+ B; A T" O$ U
150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( v" i/ D1 [/ Q
7 A R/ a# w) {tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* ?) W' a9 R
1/2 tsp salt or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb K/ M) a7 k& x, \* \
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Method:
# r* `4 P" {$ @, G I v5.39.217.7701. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
+ G8 n* Y& v3 l# L% [5.39.217.7702. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" q7 s, D! Y G- W
公仔箱論壇. m( Z& N3 C. r% H
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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