材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* A6 X/ g1 B) w0 q- z. m" X
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
! i/ Q' I; }$ @$ F& f9 x& ?& E4 d
% f0 q) z* J9 Z% }5 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
- h# u3 g5 y7 `1 c! Q" n鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
% s2 x# n+ ?4 ~0 c: u: K% ^6 I
, X8 u$ O$ J7 H公仔箱論壇調味料
/ k( _/ ?: y* y& G, A/ c雜香料碎適量5.39.217.770 C! W* ~: o# d7 a1 H. Y3 @
6 g$ Y1 r q6 P' j, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; n# y _0 H; U8 Z" }
做法& y2 `/ h$ P7 r! K! q+ I
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
# y! \+ x/ {- u4 z3 @5.39.217.771 G& u( h% t i. y
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& k1 Z) u2 ` V* ^* f8 _) v x; l
5.39.217.77. F2 X1 E7 L3 R D+ e9 M
3.茄子切去頂部，切半。
% P) s z: @1 ^/ h$ p: M% u* C" _
) k& ?# l6 f+ S2 A$ ^4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。& l0 x9 ?9 @: t! G
3 g/ J% i. R7 A, n/ ^8 f5 N) A/ P公仔箱論壇5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
) P/ i+ N% c; s. S7 S7 x; |1 Y1 T; D* L/ b" _8 P/ ~
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
2 G2 Q. t# _' P/ \$ d7 v" l# R& ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 