材料tvb now,tvbnow,bttvb( O" h, A3 k6 p: j. I
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料
( w/ i7 v. R0 ?+ `; C5.39.217.77鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾5.39.217.77 R0 S2 U8 o1 T; \/ a
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調味料
! x* O! X1 Q5 s, R' } f! V0 U* ~雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 }, C6 _3 ^
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# n0 ~ Q# s* x, p2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
, ^. r) \6 J/ _ \# C) V; ~公仔箱論壇1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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; r6 i( ~ w# N7 i2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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0 Q$ d& J! {. t3.茄子切去頂部，切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( s+ _5 {* R G R- t" v
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _; `8 j, D# p! t
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb# x4 a4 T* |0 r+ T4 i2 F. u" J1 ]
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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