! a; H# u! a$ }" B【材 料】
1 L1 V2 w, u2 X4 |& C* h( e+ f2 U青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: d; x& W6 Q0 O( C
白花椰菜 50公克
2 U$ h2 S O. Otvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克
" K- K0 e/ G8 rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
% a% }! h# u6 _! |9 A* H2 y% \洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: a' \: ]8 G
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U- n& T, F8 Q' b2 \( T# v
【調 味 料】
0 v5 ]5 E( d& X. O' \$ i0 d' ?雞粉 1/2小匙
1 O! B; ^# N% U f, ]/ `9 _6 Z/ j雞高湯 600㏄
0 R# o+ {3 V4 f+ W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄6 B6 Q( Q! I! M: t
【做 法】% s; F J: j3 `
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。4 ?& J/ F- O1 E" L
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ R9 E, U0 R+ P$ [; Q2 |% N1 h
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77! ~4 K! d4 g% _3 T) B0 i
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。 X5 G8 p& |. P' V
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。% A7 D4 C$ ~; R0 {: w
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& [; e9 i/ s: o6 O
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。5.39.217.773 V) R( f, ?0 Z3 C
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
| 