[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

咖啡愛奶茶

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
6 _* ]$ T- T5 j* k5.39.217.77　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
2 m- D9 q# _0 }+ e& U. J0 u5.39.217.77　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 公仔箱論壇* f# p" y# h8 c, y9 B
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 $ }4 f) |# B, F6 |1 i4 @/ ~
　　4. 加适量盐，即可。 公仔箱論壇% o) x" }, @% a, B$ G
　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。