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材料公仔箱論壇# D( W( d h P
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量+ v% J, S' T& t
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做法公仔箱論壇7 Y3 ^$ U- E# R4 Y
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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: Y" K# Q) ^& O/ x: ~5.39.217.772.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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, Y, z( E" T1 ?# ~公仔箱論壇4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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# T$ L* a5 K$ L# O5 O Y% [, Ttvb now,tvbnow,bttvb5.隔渣後加入忌廉即成。公仔箱論壇) v/ J( v( I- f
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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