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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" tvb now,tvbnow,bttvb- |, }2 G7 ]" F* x. F4 T
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2人份材料:
$ l" L8 o5 e+ D) m" h* Htvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 公仔箱論壇* l2 }& a1 Z: p% G' ?( D) @. I
鸡腿腌制:
0 ]( X2 A" S, p+ m0 v/ ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
0 T$ Q# m7 L aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
+ T9 i2 M* X4 Etvb now,tvbnow,bttvb酱汁做法: - u3 U, u8 V' o& f! p3 X. G
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 公仔箱論壇9 j% @) A! q8 ]( Y; m
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 5.39.217.772 ]4 Y3 Q( p5 L8 O
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
4 H# K; p8 o$ u& F$ s) \9 L' w( [, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡直浓绸即可
+ p h8 \/ z) }! q1 O鸡扒做法:
% k. S2 q. e7 R8 i1 `0 v- h" t腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 公仔箱論壇1 o3 x- b3 T9 p/ ~) ]) c
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.' Z& B3 w. i& `* n0 y+ ~
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" t1 l& X3 X0 M6 t6 X) }% U更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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