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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料:
7 m- ^3 L) V3 {* n& w全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 5.39.217.775 p. s1 T2 m% E9 e# `
鸡腿腌制:
8 G% R1 f6 r. T洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
! E, h* v! Q+ ?[腌制1小时]
# i3 K) f/ m8 r& j* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁做法:
+ @3 F, S: Q9 S! n# \/ \4 Q' ]3 O5.39.217.77鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 $ F% O. T. o; P% ]$ O
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇/ D& T6 w8 q! L! T: @
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
7 W5 b* W: l2 a1 x4 b0 }1 i勾芡直浓绸即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% b2 d K/ D* j+ f C, k: p
鸡扒做法:
Q J* s' [; O4 Y+ A' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
' ~, K" i5 V( ~ h0 A; G5.39.217.77放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' [2 K7 w d% {
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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" p0 q) O% h& p公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( a8 Z- l2 h4 ?+ W- f
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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