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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" ; l. j$ {% h+ b0 P# l1 K5 a
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2人份材料:
2 p1 G9 j: K# j$ i t" Qtvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% P7 w1 X& d
鸡腿腌制:
; l) j5 q1 D' O* q: T洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
7 Y7 R* o4 ~9 {9 |# w公仔箱論壇[腌制1小时]
% s. h# K. q" ?& G& t/ ~+ V酱汁做法:
# F( H' F; t8 d- s4 C0 P& w2 \5.39.217.77鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
0 Y( c: N1 \. U# p" v5.39.217.77烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 , W( f& l2 ]% |1 {# N
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 D7 S8 ^6 V# B/ t! H. K2 l
勾芡直浓绸即可
! p9 p4 V* S% g4 ]# S鸡扒做法:
( f+ e$ r+ m/ q3 |4 B1 U8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 公仔箱論壇9 z4 [ e2 i* [$ C1 c4 o( k, J
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
+ }0 a' p/ y' ]) W% t* `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: U' W" W( s, P5 q1 L
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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