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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" / y G9 P: u- i; n& |+ A$ k$ S
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2人份材料: 5.39.217.771 t. Y5 d5 b/ k7 R
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
+ V" l5 g1 w0 m5 K4 |2 htvb now,tvbnow,bttvb鸡腿腌制: 公仔箱論壇& h7 B1 P: H5 h4 o- @7 i
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v d& C/ a) `
[腌制1小时]
- a* }5 i2 G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁做法: tvb now,tvbnow,bttvb% `+ g; I, p( A# S$ W9 w% i5 ^
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ C, Y6 z1 E, v* l" P/ R2 a3 \' {
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
7 V$ d2 Y, m) l, c调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 - [: e' t3 P0 m0 _
勾芡直浓绸即可
$ v+ R6 p* j: p; j, o6 b) h8 i; t公仔箱論壇鸡扒做法:
6 \" |* u+ S Y1 f' V5.39.217.77腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 5.39.217.77% Z$ p5 I/ y: O& U( |9 i" r- k. l* [
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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! ~+ n h% e p) i- Y& u* X' s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% ]9 ~+ V. t$ U; M5 k
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7 Z& m" X5 e; @! x! B6 G公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.772 u3 i5 R! E3 u- p0 L, N6 l' C$ z
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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