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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
8 Q$ @* r* T8 l) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 Z4 e1 p( w
2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb) s# }3 _ ?5 t! ~4 q
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
! \* _: f2 j8 b) _- v8 c4 y鸡腿腌制:
8 V+ a( L3 {0 U5.39.217.77洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
4 d3 f2 S& _/ g6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时] & _' f5 i) E) J Y6 L
酱汁做法:
1 M! w( ~9 N, q, Z5 R nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
- O9 W- e, j; [/ e# W5.39.217.77烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
* n+ M; r# P/ M) o+ |5.39.217.77调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 公仔箱論壇1 U+ [+ |7 z8 j
勾芡直浓绸即可 8 Q: b4 ^. H( ?! f# Y9 @' r' C
鸡扒做法: + G3 l3 o' i- D( A! U
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
! v' d: K5 a2 F放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvb now,tvbnow,bttvb1 {& R& `, b4 Q4 K: F9 r0 _
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' M2 Y$ v9 P$ S7 V1 R7 Z) i公仔箱論壇配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.5.39.217.77! i- C+ y0 o4 M' D' G* P8 l
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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