[健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

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早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）5.39.217.77- l- z. O/ x) d: x; w. x

# c9 I( W, @( _1 r, A+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是藥膳食療？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- L4 U- Q9 g. j1 I

, l7 b9 a( |6 ?5.39.217.77藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。 5.39.217.77) f1 }/ o" _- K7 v/ A$ M/ a

; m" T+ b3 h0 ]% a3 d公仔箱論壇由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。
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& b. p  S. l/ _: u# m5.39.217.77一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- l7 I1 e( n$ }" Q3 |  u
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生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。 3 g- w+ r, k: R+ \
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另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 q5 b" |% Y; o" I

, }0 I  N+ n* Q綜合來說，藥膳食療有以下3個特點： 5.39.217.772 }, M/ I) l* g! y% X. P# ~
注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# Z8 M% I' {" [4 b5 w/ z
藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。
7 j! n. A. A4 ^9 m% Q3 btvb now,tvbnow,bttvb中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。
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9 c9 M: C, X$ j" K5.39.217.77芡實排骨止瀉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; j: _4 Y( X% y5 `7 f
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 4 D' a! ]" B) h  U# a" S
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$ `( l/ C9 L3 ~【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
# f  D9 o( \0 p- F6 C, R公仔箱論壇【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 H2 ^  t5 N! `1 G* x9 e5 R. L
【調味料】鹽少許 ' n. {  i4 B* d# s% t, M" H1 Y

, C* W9 T/ y" a$ c5.39.217.77【作法】 + k; G; u( \! b6 O' ^0 x+ e0 U
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
, U- n" `, Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
+ `" g8 {9 X5 }/ }煮好後加鹽調味即可食用。7 C( e; A% F7 U& v. O( H
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【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。 2 _' o8 c* Z! g1 A, g

5 ~- w0 h2 H  j/ H9 ]1 ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb【醫師小叮嚀】
1 p3 V' k* Z# w6 G  U' v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
6 z& ~# [, g  e8 l薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。

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