[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
. g( `6 C( M8 A1 Y" h收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。公仔箱論壇2 R1 v& g7 ^' ?
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。5.39.217.774 R+ ^& L9 [: G( L, k2 m
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 9 X3 i( v4 T5 i9 [/ k6 }1 }" ?  Z

Step.1 2 X; f) V2 {# y- d* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 # `% y. z4 @* L* b* |5.39.217.77

Step.2 . W$ H+ B* }9 d3 c  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 1 b4 L, r, Y1 Q

1 ?8 N+ m0 V/ o1 i! c" h# y- {tvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。tvb now,tvbnow,bttvb& l- b% N. J* [, m7 t; M
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Step.3 ; ]  |1 E& X( \# X; z! `+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 v; @" J- x- L/ o

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 6 v; J) i- q! Q8 ]2 F3 e9 K5.39.217.77

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 # B% r" i$ p1 H7 X5 Z+ l

* m! W7 u% r4 j1 l# O8 P+ f: v0 p9 _: ytvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 % |( {" K6 X$ T/ o0 ?

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 3 W( z" `8 h+ x1 R' c$ l

翻土 - K/ K; z' U% d! W先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 4 |, N# X) p0 e* q0 |3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

( P5 r+ d7 L$ r3 T; {即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種 & m: ?' L+ r' ^$ H/ \+ wtvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i) Z7 n3 E: X( K

收割 + l0 O  v) O4 W6 L成熟時會邀請各位一起收割農作物。 5.39.217.770 k* q! E  u' `

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: h$ v7 G$ G! g7 I' N. p- A* l

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

8 A% ~& x& ?0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。1 Z  R- Z, {+ D  V8 `
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" g/ t) {7 c& p. H: k2 n
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。5.39.217.77' w& h# f" E; I, R! r, @2 @$ `
翻土
' p, x& U; d5 n( d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 [6 c; w3 Q. o) @, ]. b6 o
播種
) Q+ K- V' {$ S: U4 F! m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。- D# v: K4 }/ U: f, g" H* E
收割
. x; i6 I- Q4 }* m* Z5 l, P5.39.217.77成熟時會邀請各位一起收割農作物。0 }4 _4 C; T2 K! m

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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。5.39.217.773 t$ w( S0 X+ ?4 I) y" j) k1 k; K
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
$ @' b2 B$ ^1 y9 C& e9 ?- \' f公仔箱論壇開放時間：9:00am~6:00pm