[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。, N, X" G, K7 k8 u7 N* K
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。公仔箱論壇: Y$ [* s" N2 Q" w% u
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 F0 O1 ~. o- Z' j2 K+ M
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 - R6 Q8 z$ q" `" o; k5 G5.39.217.77

Step.1   t; N8 a. W# w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 1 J$ s' l3 A) X8 w

Step.2& }% V& r9 d  f, ^$ { 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ |% q. J. \- C0 u+ g% l1 E

% F4 D" y- C) dtvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb1 T! a! {7 f0 j; H/ V Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 tvb now,tvbnow,bttvb. u1 i. [, [( U- X6 H

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 3 Z/ ]/ D- {, O8 l9 F& A$ e) M5.39.217.77

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 / y" g% G% w( W9 l2 b2 [5.39.217.77

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ |8 _/ f" U% G; M/ n1 ~* x4 d
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ! u8 \( q% f% P5 Q7 [6 I

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% L7 M% r" @/ ]5 p' G/ N

翻土 + h# c+ Q0 W  c5.39.217.77先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 ) R  a7 c; J6 j+ `2 a* S) X

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。' Z9 m: G9 Z8 L% |1 f( X. c
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播種 % j* P3 `9 m; b, ]tvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。 8 D8 k- b  Z9 L4 C

收割: N\" U& Z7 k  v% B( h. b7 O3 \! b( I 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 7 ^' t: s$ B1 Htvb now,tvbnow,bttvb

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: T  Y: @$ k3 K7 V4 Y9 |/ W

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

  q2 U) |; B) K& A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
, E2 X9 k; L  [1 F, w3 VStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
# v  F# C0 N( a: m! k# }% w9 W3 ]公仔箱論壇體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。0 n3 B+ [& Q* Q+ M$ f4 F
翻土
/ @  K! N$ K' ]0 z0 u/ S先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! g% F1 g  ^5 L$ q
播種
8 D) P9 p% T2 ^5 o9 K4 a播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* [* s- O" h0 P
收割5.39.217.778 @* Z# N( d( y8 b: `. \
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
4 ~  k; a; O  q& D- l0 W. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 k! M( i  _6 C# n4 X/ V
公仔箱論壇; y4 F$ b- d+ @+ |6 m- a  Z( ]
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
( M$ S; D+ b2 V7 S& m1 Y- I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路( y* a  L+ e1 [4 T  ^
開放時間：9:00am~6:00pm