材料
* w; ~- O' d% m. Q. N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. j* q$ I& _; V0 T$ A
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做法
+ t7 l. e* w% K6 {* G" ~1 r1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p' P9 ~8 H& t2 J' X, P( m; L! g
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2.呍呢拿條刮籽備用。
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" R5 a9 p8 a: Q8 H3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
8 J- ]$ m0 u2 S. k/ [% d i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ H |8 N- j- `. V8 c
4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。5.39.217.770 r" R0 p+ C j6 E2 u5 R
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貼士
& ?+ r, i4 T" v3 S( Y! q4 `5.39.217.77要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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