材料
5 S* n, E) t: k+ u5.39.217.77鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量7 P( e5 ?. G) h2 J9 H X$ R
4 z4 V4 i3 ?1 f" X" i* s公仔箱論壇醃料0 U/ x/ c- h/ k7 l$ \- u7 o
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許8 n6 ^4 T& y( ]3 ~5 v
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調味料
- \, m/ w, e {! t鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) o0 S& g G- r. ?
5.39.217.77- h/ k- l: r! _
- r3 U6 g4 B6 q) [tvb now,tvbnow,bttvb做法
& P; \- {" c. ^: htvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。/ j$ J+ V; T# Q; i7 V
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e; \5 C' X6 i1 G) f/ E
+ e b6 q* m' W$ u公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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, v6 @. r: l3 M7 A, `5 ]( R公仔箱論壇4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: y0 C! u i
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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